Le Tambour - la brasserie de l'urbain bucolique

Publié le 5 avril 2011 par Mr Gourmet & Mme Gourmande

Lors d'une balade parisienne, nous somme passé devant cette brasserie et avons été interpelé par le cadre fait de bouche d'incendie, plaque de métro et de rue, pavé, piquet de bus... un vrai style urbain vintage ce qu'on appelle aujourd'hui le style indus à la parisienne... On s'était alors dis qu'on repasserait et c'est aujourd'hui chose faite ... samedi avec David nous avons testé ce resto!

Ils se veulent le bristrot de l'urbain bucolique... ça pose le décor!!!

- Types de Restaurant : brasserie à la cuisine authentiquement urbaine

- Décor : super sympa....

- Services : - vraiment génial, les mecs à l'ancienne aussi coloré que leur établissement. Une ambiance un peu familiale, décalée et décontractée.

- Temps pour être servi : - Un petit chouille trop rapide !!! moi j'aime bien avoir un peu de temps entre les plats

- Plats : - une cuisine authentique et donc un peu grasse mais bonne par contre aucun desserts donnant envie

- Quantités : - bien, ni trop ni trop peu

- Prix : 40 euros ( 2 plats et une bière)

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PLATS TESTES:

- Os à moelle : succulent servit avec des toast et du gros sel... super copieux on était 3 dessus !!

- Dorade aux légumes de saison : bonne mais baignant dans l'huile...

- Souris d'agneau et jeune carottes : très bonne

Aucun dessert ne nous a tenté...

NOTE :

Mr gourmet : 6/10

Mme Gourmand : 6/10 -

CONCLUSION : on y retournera...peut être parce qu'on ne peut pas dire que les atouts de ce restaurant ce trouvent dans l'assiette. Et pour Madame gourmande et Monsieur Gourmet c'est important ce qu'il y a dans l'assiette. Par contre, l'ambiance et la déco valent le détour. A faire au moins une fois ou juste pour aller boire un verre.

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